W poniedziałek, 21 stycznia, w Zespole Szkół Technicznych w Nysie odbył się kurs kelnerki prowadzony przez Pana Jana Jakimowicza, pod patronatem Stowarzyszenia Kelnerów Polskich.
Warsztaty oparte były na prezentacji i ćwiczeniach, miały na celu doskonalenie umiejętności i podnoszenie poziomu wiedzy związanej z organizacją pracy kelnera, znajomością zasad savoir-vivre, prawidłowym nakryciem stołu, znaczeniem ułożenia sztućców, nauką odpowiedniego noszenia tacy, kierunkiem i kolejnością obsługi gości, rodzajem serwisów, pracą Sommeliera oraz temperaturą podawania i doborem win do dań.
Po zakończeniu kursu każdy uczestnik otrzymał branżowy CERTYFIKAT w języku polskim i angielskim potwierdzający udział w warsztatach „OBSŁUGA GOŚCIA W RESTAURACJI”.
Panu Janowi bardzo dziękujemy za profesjonalne przeprowadzenie szkolenia i liczymy na dalszą współpracę.
Wszystkim gratulujemy i życzymy rozwijania swoich pasji i zainteresowań.
Za organizację kursu odpowiadała Pani Katarzyna Kocierz, nauczycielka przedmiotów zawodowych w ZST Nysa.
