Zespół Szkół Ekonomicznych zakwalifikował się jako jedna z czterech szkół w województwie opolskim i śląskim do realizacji projektu „Śladami Europy” zorganizowanego przez Dom Współpracy Polsko-Niemieckiej w Gliwicach oraz Konsulat Generalny Republiki Federalnej Niemiec we Wrocławiu.
Projekt rozpoczął się 29 października 2018 r. i wzięło w nim udział 30 uczniów z klas pierwszych i trzecich, w tym młodzież z Kazachstanu. Głównym celem projektu było podążanie historycznymi i kulturowymi śladami, odkrywanie tajemnic miasta Nysy. Dzięki projektowi uczniowie mogli odkryć inny wymiar miasta, poprzez podążanie tropem zapomnianych lub nieznanych elementów i pamiątek europejskiej kultury. Projekt miał formę gry miejskiej, zwycięska drużyna otrzymała ciekawą nagrodę.